宮城三陸の牡蠣商品案内

丸伸の牡蠣

丸伸の牡蠣は、毎年５月の種付けから翌々年９月末から始まる水揚げまで約２年間をかけて成育させます。皆様に美味しい旬の牡蠣を味わっていただくため、出荷時期は限定しております。そのため殻付き牡蠣・生食用むき牡蠣・加熱用むき牡蠣と商品により販売時期がことなります。
是非、旬の美味しい時期の牡蠣をお召し上がりください。

カキの養殖

旬は”桜”と”Ｒ”が目印

洋の東西を問わず、牡蠣にも美味しい時期があります。一番の旬は１２月～１月の厳冬期。日本では「桜が散ったら牡蠣は食べるな」、西洋では「Ｒの字のつかない月（５～８月）には食べるな」ということわざがあるほど。この時期は、牡蠣の産卵期（８月）に近づくため生殖巣が成熟して栄養分が少なくなり、生殖巣自体が毒化しやすくなるためです。
美味しい時期に、新鮮な牡蠣をお召し上がりください。

牡蠣の食べ方

牡蠣商品案内

■殻付き牡蠣
殻付き牡蠣の出荷は、水揚げが始まる９月末から３月までの半年間の水揚げ限定販売。ご注文頂いた後、１日間の紫外線殺菌をするため、その後の発送となります。　 ■殻付き牡蠣１）２０個入り　２，２００円２）３０個入り　３，２００円　お買物ページはこちら美味しく召し上がる牡蠣の食べ方

■生食用むき牡蠣
むき牡蠣の出荷は、水揚げが始まる９月末から５月までの半年間の水揚げ限定販売。 ※４月・５月は加熱用のみ販売。　 ■むき牡蠣１）１ｋｇ入り　３，３００円２）２ｋｇ入り　６，１００円３）３ｋｇ入り　８，５００円　お買物ページはこちら美味しく召し上がる牡蠣の食べ方

お買物ページより、新鮮な殻付き牡蠣・むき牡蠣を生産者直送で販売しております。

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商品発送について

ご注文確認後（銀行振込、又は郵便振替の場合は入金確認後）、３日以内に商品発送致します。
※事前に商品発送のご連絡を致します。
　

季節により、生牡蠣又は加熱用牡蠣含め販売していない時期がございますので、ご注文の際、ご連絡致します。

お問合せ先

宮城県石巻市荻浜字荻浜１９
TEL：0225-90-2659
FAX：0225-90-2676
info@kaki-marusin.com

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